商用厨房是由储存间、粗加工间、副食加工间、主食加工间、凉菜间、洗消间几大功能间构成的，每个功能间都承载着不同的厨房工序过程，功能布局也有区别。接下来我们就了解一下商用厨房里主食加工间的布局。

五星级酒店算是酒店行业里档次很高，服务设施配置很全的酒店，是很多人商务洽谈、旅游休闲的好去处。见识过前厅的豪华装修、客房的贴心服务，但是我们很少能触及到酒店的后厨。接下来小编就带大家走到五星级酒店的后厨来看看。

灭蝇灯是一种利用光线引诱虫蝇，诱使虫蝇靠近灭蝇灯灯管，使昆虫被高压电栅栏或粘蝇纸，将其电死或粘住， 已达到杀虫灭蝇的目的 。餐饮厨房因为温度合适，饭菜油香的成为蚊虫的活跃地，那么灭蝇灯安装在厨房什么位置更合适呢？

幼儿园为入学前儿童提供了身体、智力和性格的全面发展，帮助孩子们快乐健康地度过美好的童年时光。那么幼儿园厨房就是孩子饮食健康，身体强壮的保障。在进行幼儿园厨房的设计时，需要有哪些功能区和应该注意的问题。

茶餐厅是近几年比较或火的一个投资项目，是融合了中西方和南北方的餐饮美食，尤其像港式茶餐厅走的是平民化和亲民化的路线，受到了大多数人的喜爱，下面我们就来看看开一间茶餐厅需要哪些设备。

在进行商用厨房的建设时，最后也是最重要的一项是厨房设备生产施工。在进行商用厨房方案设计方案时，就已经为厨房设备生产施工留有余地，做好准备了。那接下来小编就进行详细的厨房设备生产施工工艺介绍。

中央厨房设备都是大型的设备，需要长时间的连续工作，工作量要大，工作效率要高，所以设备必须耐用，好操作，使用效果好，这样才能保证即使是批量操作，制作的食品也是精细、质量好又美观的。所以选择的中央厨房设备品牌一定要好，那您知道知名中央厨房设备品牌都有哪些吗？小编来...

中央厨房的诞生给一些餐饮店、大型超市、蔬果店、KFC店提供了很大的便利，那么中央厨房需要哪些设备呢？其实每个中央厨房会根据面积的不同和经营的类型不同，里面的厨房设备会有所差异，但是一般中央厨房里的设备都是大致相同的。去看一看，一般中央厨房都有什么设备吧！要说中...

世间万物是否达标都离不开检验设备，任何行业的检验设备是衡量物品是否达标的唯一标准，中央厨房也不例外，那么中央厨房检验设备有哪些？中央厨房检验设备要求都是什么呢？一般的人都对中央厨房检验设备不怎么了解！

全自动中央厨房设备真是太方便了。您只用将食材或者器具投进设备，按下开关，调整下旋钮，什么都不用管了，等着干净的食物、器具、或者是烹制好的食物出来就可以了。最多可以节省十几人、甚至几十人的劳动力，特别省钱。但也不是所有的中央厨房设备都是全自动的，下面小编就给您说...

一、小型中央厨房设备都包括哪些？ 1、小型中央厨房肉类预处理区一般常有的设备有:锯骨机、切块机、切片机、绞肉机、切肉丁机，这些属于肉类加工机械设备。 设备特点：体积小、高性能、省电、节能环保、安全，不管是切片还是切块，速度可任意调整，材质都使用304#不锈...